蔵の師魂いもいも（季節限定）蔵の師魂

商品紹介蔵の師魂

蔵の師魂いもいも（季節限定）

【原料芋】

【仕込水】

【麹菌】

【もろみ】

【蒸留】

【特徴】

「土作り百姓」東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン)

日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水

独特のコクと旨み生み出す黒麹菌をもろぶたを使い
自然の換気による手づくりの麹

コシ・コクのある原酒を得るにふさわしい十分に熟成したもろみ

昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留

豊かな香り・旨味を味わっていただくために無ろ過で瓶詰め

●原料/さつま芋・芋麹
●度数/25％
●価格/1800ml　3,150円(税込)
　　　　　　720ml　1,575円(税込)

　芋焼酎は、普通米麹にさつま芋を掛け、発酵させたもろみを蒸留します。
「蔵の師魂いもいも」は、芋麹にさつま芋黄金千貫（コガネセンガン）を掛け、かめ壺で仕込み「木樽蒸留器」で蒸留、無ろ過のままで熟成していますので、まろやかな甘味を持ち、芋特有のキレの良さが堪能できます。

　焼酎の風味の個性は、その原料がもたらすもの。ほっくりとして甘みのある「さつま芋」の豊かな風味がふわっとふくよかに香り立ちます。

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