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秘蔵梅酒
梅が原産地である中国から日本に伝わってきたのは、約千五百年前とされています。
平安時代には、村上天皇がご病気の際に、梅干と昆布を入れたお茶を飲んで回復したという記録も残っています。その後、鎌倉、戦国時代を経て梅の実の加工技術も進み、江戸時代の頃には梅酒が作られるようになりました。
秘蔵梅酒は「奈良・王隠堂」の新鮮な青梅を、傷をつけないよう一粒一粒丁寧に手もぎし、さらに国内では希な「本格焼酎」で仕込み、じっくりと長期間熟成させました。
凝縮された梅の実のエキスと長期間熟成ならではのとろりとしたコクのある味わいをご堪能下さい。
※香料・着色料等の添加物は一切使用しておりません。
●原料 / 梅実・本格焼酎・糖類・蜂蜜
●度数 / 17度
●価格/500ml 1,365円(税込)
価格/1,800ml 3,150円(税込) |
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秘蔵梅酒に使用する青梅は、紀伊半島の奈良県、吉野郡地域循環型農業を推進する農業生産法人（有）王隠堂農園で特別栽培（減農薬）により丹念に育てられた主に白加賀という品種の梅を、傷つけないように一粒一粒丁寧にもぎ取り、厳選されたものを使用しています。
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