赤 蔵の師魂

原料芋は金峰町の生産農家、東馬場伸・古田雅則が赤子を見守るように育てた希少品種の紫芋「パープルスイートロード」を使用。
丁寧に選別した紫芋を低圧でじっくり蒸し、一晩かけてじっくりと冷やし、これによって紫芋の香りと味わいを芋内に閉じ込めて仕込みます。
この香味を一滴一滴閉じ込めるように柔らかい蒸気で優しく蒸留することで、これまでにないフルーティーでふくよかな味わいを創出することができました。

1800ml　2,970円（税込）
720ml　1,650円（税込）