大番頭日記 蔵の師魂

朝掘り9月1日

今年も恒例の朝掘り始まりました。
9月1日は生産者・社員・市職員・農協職員と一緒に朝堀をします。
今回は大番頭は出張のために参加が出来ませんでした。


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こんなに暗いうちから軽トラック・耕運機のライトを頼りに作業開始です。
とてもすがすがしい気持ちになりますよ(今までの経験から)
朝掘りに参加しなかったのは今回が初めてです。

だんだん明るくなってくるんですよ このときの気持ちのよさ
「快感」 
昔の人がよく言ってましたね  「早起きは三文の徳」って
本当にそうですよ 早く起きて体動かして朝日が昇り少しづつ明るくなってくる


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篭に「黄金千貫」を入れていきます。
見えている篭がありますよね あの篭に「黄金千貫」が約17KG入ります。
篭からコンテナ袋に入れ替えます。(30篭)
コンテナ袋に500KG入れて道端において置きます。そうすると農協の車が取りに来て蔵に運びすぐに処理に取り掛かります。

今年は例年よりいもの出来がよくないようです。
よくないって言うより遅いようです。
2次仕込みで「黄金千貫」を使いますので今日が2次仕込みの日ですから、若干
小さくても掘らないとだめなんですよ

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朝堀が終わり、今度は皆で、モーニングです。(皆様ごめんなさい。つい英語で言っちゃいました。)朝飯です。
農家の奥さん達が皆でおにぎりを作ってきてくれます。弊社の監査役が毎年豚汁を作ってくださいます。
早起きして身体を動かし、その後皆で朝飯〜最高です。
自然の惠をいただいて出来た「黄金千貫」美味しい焼酎ができますよ。
朝堀を自分でもしたいって思っていらっしゃる「あなた」弊社ホームページにアクセスしてください。大番頭宛に  
ありがとうございます。



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